Alföldi pulykaraguleves

• -30dkg pulykamell vagy comb
• -1közepes fej vöröshagyma
• -2-3gerezd fokhagyma
• -1zöldpaprika
• -1paradicsom
• -olaj
• -pirospaprika
• -25dkg zöldborsó
• -25dkg krumpli
• -2dl tejföl vagy 1dl főzőtejszín
• -1teáskanál liszt
• -borsikafű,só,bors,kapor

A hagymát apróra aprítsuk és olajon megdinszteljük majd a kocka formára vágott pulykahúst rádobjuk és megdinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával,a felkarikázott paprikát és hámozott,felkockázott paradicsomot is hozzátesszük,és az áttört fokhagymát is,megsózzuk,megborsozom,majd puhára pároljuk. A krumplit enyhén sózott vízben félig főzzük meg majd hozzátesszük a borsót ,borsikafűt és puhára főzzük. Ha kész hozzátesszük a húshoz,ha kell felöntjük vízzel és összeforraljuk. Ezután a tejfölt vagy tejszínt összekeverem a liszttel és ezt hozzátesszük a leveshez!Kaporral ízesítve tálalom.