Almás pulykamáj
Almás pulykamáj receptje - pulykamáj ételek
Hozzávalók:
50 dkg pulykamáj (esetleg csirkemáj)
1 fej hagyma
2 közepes alma
5-6 kiskanál olaj
só,bors,kevés majoránna
Elkészítés:
Lekarikázott hagymát olajon sárgára pirítom. Majorannával és 0,5dl vízzel fedő alatt 3-4 percig pároljuk. Beleelhelyezzük a pulykamájat és 1-2 percig összepároljuk.(10-12 perc) Hozzátegyük az almát, borsot esetleg egy kevés fehérbort majd 7-8 percig pároljuk. Ha elég kis darabokra vágtuk a pulykamájat pompás falatokat készítettünk! Jó étvágyat!
Még több pulykamáj étel recept:
Szalonnás pulykamáj | Szalonnás pulykamáj | Töltött pulykacomb sok félével | Almás pulykamáj | Pulykaragu babbal