Baconos-gombás csirkecombok
Baconos-gombás csirkecombok receptje - csirkecomb ételek
- 4 db csirkecomb
- 20 dkg szeletelt bacon
- 30 dkg gomba
- 2 dl száraz fehérbor
- 1 kis pohár tejföl
- só
- bors
- szárnyas fűszerkeverék (lehet sültcsirke is)
A csirkecombot megtisztítom, megmosom, félbe vagdalom, hozzá adjuk a sót, borsozom, fűszerezem. Egy tűzálló tálat kibélelek bacon szalonna szeletekkel és ráteszem a combokat. Leöntöm a borral és alufóliával fedő alatt 15 percig majdnem teljes tűzön, majd 20 percig közepes hőfokon sütöm. Közben a gombát megtisztítom, megmosom, és felszeletelem. A csirkét kiveszem a sütőből, beleöntöm a gombát és a tejfölt, fedő alatt még 10 percig sütöm. Ezután leveszem az edény tetejét és erős lángon szép ropogósra sütöm.
Nokedlivel tálaljuk.
Még több csirkecomb étel recept:
Sült csirkecombok barbecue szósszal | Almával sült szalonnás csirkecombok | Sült csirkecomb illatos cukkini karikákkal, sajtmártással (update) | Rácos csirkecomb | Sóágyon sült csirkecomb