Borsós máj wokban
Borsós máj wokban receptje - sertésmáj ételek
- 60 dkg sertésmáj
- 30 dkg előfőzött zöldborsó
- 8 dkg étkezési keményítő
- 4 evőkanál olaj
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 2 teáskanál szójaszósz
- köretnek rizs
A megmosott májat hosszúkás szeletekre aprítsuk,és étkezési keményítőbe forgatjuk. Az olajat a megforrósított wokba öntöm. Mikor szinte füstöl,belerakjuk a májat,és jól Összekeverjük. Szójaszósszal,gyömbérrel fűszerezzük,majd hozzátesszük a zöldborsót,és folyamatosan keverve 3-4 percig együtt pirítom.
Forrón tálalom,rizzsel körítjük.
Még több sertésmáj étel recept:
Sertésmáj mustármagosan | Spárgás sertésmáj | Királyi vesepecsenye | Sertésmáj mustármagosan | Hentesleves