Citromfagylalt ii
Citromfagylalt ii receptje - ételek
- 0,5 l víz
- 20 dkg kristálycukor
- 1 citrom héja
- 2 citrom leve
- 2 tojásfehérje
A vizet a cukorral 10 percig forraljuk, kihűtjük.
Belekeverjük a citromlevet (át lehet szűrni) és a habbá vert tojásfehérjét.
Fagyasztóban pár óra alatt kész. Időnként (kb.. óránként átkeverjük, hogy homogén legyen az állaga.