Csíkos pite
Csíkos pite receptje - ételek
- 15 dkg maragarin vagy vaj
- 45 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 1 egész tojás
- kb.1 ek. (sűrű) tejföl
- 10 dkg darált dió
- 1 ek. kakaópor
- 1 vaníliás cukor
- 1 sütőpor
- 1/2 káv.kan.fahéj
- 1 üveg (nem túl sűrű)szilvalekvár
A lisztet összekeverem a sütőporral,margarinnal,vanillincukorral,porcukorral és a tojással,majd gyorsan összegyúrjuk annyi tejföllel,hogy könnyen kezelhető tésztát kapjunk.
Három részre osztjuk a tésztát.
A kakaót és fahéjat belegyúrjuk az egyik adag tésztába.
Egy közepes tepsit megkenünk margarinnal,majd kilisztezzük. Az első adag sárga tésztát kinyújtjuk,majd belefektetjük a tepsibe. Kenjük meg lekvárral,majd rászórom a dió felével. Erre kerül a kinyújtott barna tészta (amibe a kakaót és fahéjat raktuk),ismét bekenjük lekvárral és megszórjuk a dió másik felével. A tetejére fektetjük a másik elnyújtott sárga tésztalapot. Villával finoman megszurkáljuk,majd közepes hőfokon aranybarnára sütjük.
Porcukorral meghintve,csíkokra vágva tálalom.
Mutatós sütemény.