Dinnyesaláta (ünnepi asztalra)

• 1 közepes görögdinnye
• 1-2 szem őszibarack
• 1 fürt piros szőlő
• 1 fürt fehér szőlő
• 1-2 körte
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál méz
• 0, 5 dl meggylé
• 1 kávéskanál rumaroma

A gyümölcsöket alaposan megmossuk, leszárítjuk. A görögdinnyét középen félbe vágjuk. A dinnye húsából kiskanállal gombócokat kanyarítunk (amennyire lehet a magját kiszedjük)
A szőlőt leszemezzük, a körtét, az őszibarackot megpucoljuk és felkockázzuk. A gyümölcsöket beletöltjük a görögdinnye héjába.

A meggylevet, a kanálka rumaromát, a mézet és a citrom levét jól Összekeverjük és a dinnyehéjban levő gyümölcsökre locsoljuk. Folpack fóliával jól lezárjuk és lapos tálaló edényre helyezve egy órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Kompótos tálkából fogyasztjuk. Finom, látványos csemege.