Dióban sült csirkecomb
Dióban sült csirkecomb receptje - csirkecomb ételek
- 4 személyre
- 4 szép csirkecomb
- bundázáshoz:10 dkg darált dióbél 5 dkg zsemlemorzsa, 3 ek.liszt 2 tojás
- 2 gerezd fokhagyma,só,törött fehér bors
- olaj a sütéshez
- A tálaláshoz 4 csokor petrezselyemzöld
A combokat megmosom,kettévágom,mindkét oldalán megsózzuk. A tojásokat habosra felkeverem,és kevés sóval meg összetört fokhagymával ízesítem. A petrezselymet megmosom,és papírtörlőn leszárítom.
A diót és a morzsát összekeverjük.
A combokat először lisztbe mártom,majd a fűszeres tojásban megmártom végül azonnal belemártom a morzsás dióba.
Megsütöm a húst és melegen tartom.
A petrezselyem csokrokat lisztbe mártom majd az olajban ropogósra sütöm.
Köret:szalmakrumpli,vagy burgonyapüré.
Még több csirkecomb étel recept:
Spanyol csirke II | Rozmaringos-citromos csirkecomb | Tárkonyos-gombás csirkecombok | Sült csirkecomb illatos cukkini karikákkal, sajtmártással (update) | Hagymás rántott csirkecomb