Göngyölt hús sonkával és sajttal
Göngyölt hús sonkával és sajttal receptje - ételek
- -6 szelet rövid karaj
- -6 szelet sonka ( pápai-vagy zsúrsonka )
- -6 vékony szelet trappista sajt
- só, zsemlemorzsa, liszt, tojás
A karajt tenyérnyi nagyságra kiklopfoljuk, keskenyre, enyhén besózom.
Rátesszük előbb a sonkát, majd a sajtot, felgöngyöljük szorosan majd hústűvel vagy fogpiszkálóval megtűzzük.
Bepanírozzuk és kicsi lángon olajban megsütjük.
Sült krumplival, kifőtt krumplival vagy rizzsel tálalom.