Hideg túrógombóc málnaöntettel
Hideg túrógombóc málnaöntettel receptje - ételek
- 40 dkg túró
- 1 rúd vanília
- 4 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 8 dkg babpiskóta
- 6 dkg darált dió
- Az öntethez:
- 10 dkg málna
- 2 evőkanál méz
A túrót összetörjük.
Habosra vegyítjük a vajat a porcukorral, majd hozzákeverjük a vanília kikapart belsejét és a reszelt citromhéjat.
Összekeverjük a túróval, majd hozzákeverjük a durvára összezúzott babpiskótát.
Minimum fél órára félretesszük pihenni.
Az öntethez összemorzsoljuk a málnát, Összekeverjük a mézzel. Szervízeléskor gömböket alakítunk a túrós masszából, a dióban meghempergetjük. És a málnaöntettel tálalom.