ínyenc csirkeszárny gyümölcságyban
ínyenc csirkeszárny gyümölcságyban receptje - csirkeszárny ételek
- 60 dkg csirkeszárny
- 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs
- 25 dkg tészta
- 3 dkg mogyoró
- 3 dkg kesudió
- 10 dkg szeletelt ananász
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál borecet
- 1 dl kukoricaolaj
- őrölt gyömbér
- ételízesítő
A tésztát hagyományos módon kifőzzük, lecsepegtetjük, félretesszük.
A csirkeszárnyakat alaposan megpucoljuk, megmossuk. Bedörzsöljük ételízesítővel, őrölt gyömbérrel. Előhevített wokban (vagy serpenyőben) kevés felforrósított kukoricaolajon pirítom. Felöntjük ananászlével, borecettel, és erős lángon pirítom. Amikor félig megpuhult, hozzátesszük a darabolt ananászt, az aszalt gyümölcsöket, a mogyorót, a kesudiót. Szójaszósszal, mézzel fűszerezzük, együtt készre forraljuk. Közvetlenül a felszolgálás előtt belekeverjük a tollhegytésztát, és rögtön tálalom.
Még több csirkeszárny étel recept:
Vendégváró csirke | Káposztás burgonyafelfújt | Kefires csirkeszárny | Sörös csirkeszárny | Kefires csirkeszárny