Kakaós kókuszgolyók
Kakaós kókuszgolyók receptje - ételek
- 20 dkg kristálycukor
- 2 dkg kakaó
- 20 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg babapiskóta (morzsára törve)
- 5 dkg vaj
- rum
- cukrozott gyümölcs (tölteléknek)
- reszelt csokoládé
A cukrot és a kakaót kevés vízzel meglocsoljuk, összekeverem és felforraljuk. Beleszórjuk a kókuszreszeléket és a babapiskótát morzsára törve, jól összekeverem, majd kihűtjük. A lehűlt masszához hozzátesszük a vajat, kevés rumot vagy rumaromát és jól átkeverjük. Az elkészített anyagból cukrozott töltött pici golyókat készítünk, meghempergetjük reszelt csokoládéban és tálon egymás mellé téve vagy minyon papírba rakva tálaljuk.