Pirított máj
Pirított máj receptje - csirkemáj ételek
- 4adaghoz:
- 50dkg csirkemáj (de lehet bármilyen máj is)
- 1db közepes fej hagyma
- 2dl tejföl
- só
- majoranna
- bors
- pirospaprika
- olíva olaj
A apró darabokara vágott hagymát némi olajon pirítsd meg. Majd tedd bele a feldarabolt csirkemájat, borsozd, paprikázd, majoránnázd. Tehetsz bele összenyomott fokhagymát is.
kb.. 10-15 perc múlva, mikor puha a máj, sózd meg és habard be a tejföllel.
Még több csirkemáj étel recept:
Mustáros töltött pecsenye | Sült máj kekszpanírban | Budapest szelet | Rakott csirkemáj | Töltött galamb