Zöldséges hajdina
Zöldséges hajdina receptje - fej ételek
- 500 g hajdina
- 2-3 közepes répa lereszelve
- 1 nagy fej hagyma lereszelve
- 1 közepes zeller lereszelve
- 2 ek. vegamix
- só ízlés szerint
Mossuk meg, majd csöpögtessük le a hajdinát. Ha megszáradt szárazon pörköljük meg állandóan kavargatva, majd ha már érezzük az enyhe pörkölt szagot öntsük fel 2-3 szoros vízmennyiséggel, és vegyítjük hozzá a többi összetevőt. Kicsi lángon főzzük puhára
Még több fej étel recept:
Hagymaleves kétféle sajttal | Húsrolád | Kolozsvári káposzta háromféleképpen | Ír Burgonyaleves | Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával